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きらりな感じ

☆ 干し柿

箱いっぱいの柿を頂きました。

渋柿さんでしたので、干し柿さんに変身させちゃいました。
冬に食べると美味しいんだよね、、、これがまた(^^)
1ヶ月くらい干したら、食べごろです。



☆ 干し柿_b0093385_1665067.jpg




生の柿にはビタミンCがたっぷり。
レモンの2倍からあるそうです。
干すと、ビタミンCは無くなるみたいですが、
ビタミンAは2倍になるそうです。

とにかく美容と健康には優れています。
悪酔いもしないのよ、、、笑
by nn_sakurako | 2006-10-22 16:29 | オイシイもの