☆ 干し柿
箱いっぱいの柿を頂きました。
渋柿さんでしたので、干し柿さんに変身させちゃいました。
冬に食べると美味しいんだよね、、、これがまた(^^)
1ヶ月くらい干したら、食べごろです。
生の柿にはビタミンCがたっぷり。
レモンの2倍からあるそうです。
干すと、ビタミンCは無くなるみたいですが、
ビタミンAは2倍になるそうです。
とにかく美容と健康には優れています。
悪酔いもしないのよ、、、笑
渋柿さんでしたので、干し柿さんに変身させちゃいました。
冬に食べると美味しいんだよね、、、これがまた(^^)
1ヶ月くらい干したら、食べごろです。
生の柿にはビタミンCがたっぷり。
レモンの2倍からあるそうです。
干すと、ビタミンCは無くなるみたいですが、
ビタミンAは2倍になるそうです。
とにかく美容と健康には優れています。
悪酔いもしないのよ、、、笑
by nn_sakurako
| 2006-10-22 16:29
| オイシイもの